Les articles parus

Alimentation

Le mythe du gluten perdure !

Le mythe du gluten perdure !

Rédigé par Jean Kircher

Ail des Ours

Ail des Ours

Dans les forêts du Ried, l’ail des ours pousse en abondance, toutefois avant floraison, il peut être confondu avec le muguet de mai, qui est très toxique. La distinction peut facilement se faire grâce à l’odeur aillée dégagée par les feuilles froissées de l’ail des ours uniquement.

7 astuces pour perdre du poids sans faire de régime

7 astuces pour perdre du poids sans faire de régime

Comment perdre du poids sans faire de régime ? Voici 7 astuces qui peuvent vous aider. Malgré la multitude de régimes existants, perdre du poids n’est pas toujours une affaire couronnée de succès. Lilian Cheung, du département de nutrition à l’école de santé publique de Harvard rappelle l’importance de nos comportements dans la perte de poids, au delà de la question du régime lui-même. Elle nous explique ici 7 astuces de «pleine conscience» qui permettent de perdre du poids progressivement, sans sensation de restriction.

Idée reçue : la vitamine C empêche de dormir

Idée reçue : la vitamine C empêche de dormir

La vitamine C a la réputation d’empêcher de dormir. C’est pourquoi on déconseille généralement d’en prendre un comprimé ou de boire un jus d’orange avant d’aller se coucher. Deux questions nous viennent alors spontanément à l’esprit. Sachant que les fruits et les légumes sont les aliments les plus riches en vitamine C, comment peut-on conseiller d’en manger à chaque repas, y compris le soir, sans nous rendre insomniaques ? Et comment faire manger à nos enfants un fruit au dîner et les envoyer au lit à peine une heure plus tard, sans devoir leur lire des histoires pendant des heures pour les endormir ?

Quest-ce qu’une AMAP

Quest-ce qu’une AMAP

Découvrez ce qu'est une AMAP et comment cela fonctionne